Βίδες με ντοματίνια και φέτα
Γρήγορη και εύκολη συνταγή με ζυμαρικά και μια σάλτσα τρέλα. Δοκιμάστε τις βίδες με ντοματίνια και φέτα από τον σεφ Γιώργο Τσούλη!
ΜΕΡΙΔΕΣ
5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
2/5
Υλικά
200 γρ. φέτα, κομμάτι
500 γρ. ντοματίνια
50 γρ. ελιές ροδέλες
½ κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
10 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
300 γρ. βίδες, βρασμένες
10 κλ. ρίγανη, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
7 φύλλα βασιλικό, χοντροκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C, στον αέρα.
2
Στο κέντρο ενός ορθογώνιου πυρίμαχου σκεύους, διαστάσεων 25x30 εκ., τοποθετούμε τη φέτα, γύρω-γύρω απλώνουμε τα ντοματίνια και από πάνω ρίχνουμε τις ελιές.
3
Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές κάθετες φέτες και το ρίχνουμε από πάνω.
4
Πασπαλίζουμε με το θυμάρι, με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.
5
Ψήνουμε για 10-15 λεπτά.
6
Βράζουμε τα ζυμαρικά για 10’.
7
Αφαιρούμε από το φούρνο, σπάμε την φέτα μαζί με τα ντοματίνια, ώστε να δημιουργήσουμε μια ωραία σάλτσα.
8
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, πασπαλίζουμε με φρέσκια ρίγανη και βασιλικό χοντροκομμένο και ανακατεύουμε.
9
Διορθώνουμε το αλατοπίπερο και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ343kcal17%
-
ΛΙΠΟΣ9.2g13%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ5.3g27%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ14.9g30%
-
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ50.2g19%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ3.6g4%
-
ΑΛΑΤΙ0.4g6.667%
-
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ1g4%
#tsoulotip:
Μπορούμε να προσθέτουμε ό,τι μυρωδικά μας αρέσουν.