Στον κάδο του μίξερ αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα με το σύρμα.
2
Μόλις αρχίσει να φουσκώνει, προσθέτουμε σιγά-σιγά σε δόσεις τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα, μέχρι να σφίξει. Αφού σφίξει, αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και μεταφέρουμε τη σαντιγί σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής.
3
Ύστερα, παίρνουμε το κάτω κομμάτι από μία φράουλα, απλώνουμε λίγη σαντιγί στην επιφάνεια του και καλύπτουμε με το πάνω κομμάτι της φράουλας. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα υλικά.
4
Τέλος, διακοσμούμε με τα δάκρυα σοκολάτας και τη σαντιγί για να δημιουργήσουμε τα μάτια και τον σκούφο του Άγιου Βασίλη και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
7kcal
0%
ΛΙΠΟΣ
0.2g
0%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
0.1g
1%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
0.1g
0%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
1.3g
1%
ΣΑΚΧΑΡΑ
0.9g
1%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
0.2g
1%
#tsoulotip:
Αν δούμε πως έχουν αρκετή υγρασία οι φράουλες, τις σκουπίζουμε με ένα χαρτί για να σταθεί η σαντιγί.