Χοιρινό με μήλα και κρεμμύδια

5/5 (72 ψήφοι)

Προσθήκη στο Βιβλίο Συνταγών

Εκτύπωση Μοιράσου τo Σχολίασε

Ζουμερό και αρωματικό χοιρινό που θα λατρέψετε!

ΜΕΡΙΔΕΣ 7

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1ω

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

700 γρ. χοιρινή μπριζόλα, χωρίς κόκκαλο

2 κρεμμύδια μέτρια, κομμένα στα 4

3 μήλα κόκκινα, κομμένα στα 4

2 σκ. σκόρδο, κομμένες σε κάθετες φέτες

2 κ.γ. μάραθο, ξερό

1 κ.σ. θυμάρι, ξερό

100 γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, σε θερμοκρασία δωματίου

100 ml ζωμό λαχανικών

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Τοποθετούμε το χοιρινό στον πάγκο εργασίας μας και αλείφουμε όλη την επιφάνεια του με βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ.

Έπειτα, αδειάζουμε σε ένα μπολάκι το μάραθο, το θυμάρι, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι και αλείφουμε το χοιρινό.

Στη συνέχεια, μεταφέρουμε το χοιρινό σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα, ρίχνουμε μέσα και τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για 45-50 λεπτά, μέχρι το χοιρινό να πάρει χρυσαφί χρώμα.

Τέλος, αποσύρουμε το ταψί από τη φωτιά και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

426kcal

21%
ΛΙΠΟΣ

32.1g

46%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

14.6g

73%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

20.6g

41%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

14.2g

5%
ΣΑΚΧΑΡΑ

9.9g

11%
ΑΛΑΤΙ

0.2g

3.333%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

2.3g

10%

#tsoulotip:

Αν δούμε πως το κρέας παίρνει γρήγορα χρώμα, μπορούμε να το τυλίξουμε με λαδόκολλα.

Gluten Free,

apple,

μήλο,

meat,

Χοιρινό,

pork,

kreas,

κρέας,

μήλα,

κρεμμύδια,

onion,

kremmidia,

mhla,

κρεμμύδι,

κρεμμίδι