Κορμός με φυστικοβούτυρο
ΜΕΡΙΔΕΣ
11
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΑΝΑΜΟΝΗ
30λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
400 γρ. φυστικοβούτυρο
300 γρ. cornflakes καλαμποκιού
60 γρ. ταχίνι
2 κ.σ. τρούφα σοκολάτας
1 πρέζα αλάτι
Ηλιέλαιο, για το άλειμμα
Εκτέλεση
1
Αδειάζουμε τα cornflakes σε ένα μπολ και τα θρυμματίζουμε με τα χέρια μας.
2
Στο ίδιο μπολ ρίχνουμε το φυστικοβούτυρο, το ταχίνι, το αλάτι και τις τρούφες.
3
Ανακατεύουμε πολύ καλά φορώντας γάντια μίας χρήσης με τα χέρια μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
4
Παίρνουμε μία μεμβράνη, την αλείφουμε ελαφρώς με λίγο ηλιέλαιο, τοποθετούμε το μείγμα μέσα σε αυτή και του δίνουμε ένα κυλινδρικό σχήμα τυλίγοντας το σε σχήμα καραμέλας.
5
Το τυλίγουμε καλά και το μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 30-35 λεπτά.
6
Αφαιρούμε από την κατάψυξη, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ365kcal18%
-
ΛΙΠΟΣ25.9g37%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ6g30%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ13.1g26%
-
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ26.3g10%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ4.6g5%
-
ΑΛΑΤΙ0.3g5.000%
-
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ4.1g17%
#tsoulotip:
Πρέπει να είναι αρκετά καλά θρυμματισμένα τα cornflakes, για να δέσει καλά ο κορμός.