Χαλούμι τυλιγμένο με προσούτο

5/5 (75 ψήφοι)

Μία πρωτότυπη ιδέα για το αγαπημένο μας κυπριακό τυρί!

ΜΕΡΙΔΕΣ 10

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 10λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

230 γρ. χαλούμι

50 ml μέλι

10 φέτες προσούτο

2 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα)

Τοποθετούμε το χαλούμι στον πάγκο εργασίας και το κόβουμε σε κάθετες φέτες πάχους 2 εκατοστών.

Έπειτα, το τυλίγουμε με το προσούτο και το αφήνουμε στην άκρη.

Παράλληλα, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί, ψήνουμε τα κομμάτια χαλουμιού από όλες τις πλευρές.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μέλι μαζί με το δεντρολίβανο, ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα και αφήνουμε τα κομμάτια χαλουμιού να καραμελώσουν.

Μόλις είναι έτοιμα, αποσύρουμε από τη φωτιά και τα σερβίρουμε ζεστά.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

Αν δούμε ότι το μέλι αρπάζει γρήγορα, το αφαιρούμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να δέσει εκτός.

Τυρί,

rolakia,

ρολό,

rolls,

ρολάκια,

roll,

prosciutto,

προσούτο,

kypriako,

xaloumi,

chaloumi,

haloumi,

haloumi cheese,

χαλούμι