1. Home
...
2. Συνταγές
3. Σούπες
4. Σούπα με παντζάρι και φακές

Σούπα με παντζάρι και φακές

Εκτέλεση

1

Ζεσταίνουμε μία βαθιά κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τα παντζάρια, τις φακές, το μήλο, το σκόρδο και τα καραμελώνουμε για 2-3 λεπτά.

2

Αδειάζουμε το ζωμό λαχανικών, βάζουμε αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.

3

Με το ραβδομπλέντερ πολτοποιούμε όλα τα υλικά και σερβίρουμε τη σούπα με κρέμα καρύδας.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  298kcal
  15%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  14.3g
  29%
• ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

  58g
  22%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  33.7g
  37%
• ΛΙΠΟΣ

  1.6g
  2%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  0.2g
  1%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  12.8g
  53%
• ΑΛΑΤΙ

  0.4g
  6.667%

#tsoulotip:

 Για να φτιάξουμε πιο ακόμα πιο γρήγορα τη σούπα, μπορούμε να αδεισάσουμε όλα τα υλικά σε ένα πολυκοπτικό, να τα πολτοποιήσουμε και τα ζεστάνουμε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων .

Vegetarian,

Λαχανικά,

vegetarian,

Ορεκτικά,

παιδικά,

οικονομικές,

Sugar Free,

γρήγορα πιάτα