1. Home
...
2. Συνταγές
3. Σνακ
4. Μπισκότα με σταφίδες

Μπισκότα με σταφίδες

Εκτέλεση

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C στον αέρα.

2

Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

3

Ρίχνουμε μέσα το γάλα, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το μπέικιν πάουντερ, τις σταφίδες, το ξύσμα λεμονιού και το αλεύρι σε δόσεις. Ζυμώνουμε, μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα. Τυλίγουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

4

Απλώνουμε τη ζύμη στον πάγκο εργασίας και την ανοίγουμε με τον πλάστη σε πάχος 5-7 χιλ. Κόβουμε κομμάτια σε στρογγυλό σχήμα με ένα κουπάτ ή ποτήρι διαμέτρου 6 εκ. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί του φούρνου και τα τοποθετούμε μέσα.

5

Κάνουμε την ίδια διαδικασία για όλο το ζυμάρι και ψήνουμε για 10-12 λεπτά. Αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν.

6

Σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  84kcal
  4%
• ΛΙΠΟΣ

  3.3g
  5%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  0.8g
  4%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  1g
  2%
• ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

  13.2g
  5%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  5.8g
  6%
• ΑΛΑΤΙ

  0.04g
  0.667%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  0.4g
  2%

#tsoulotip:

Μπορούμε αντί για σταφίδες να βάλουμε cranberries, και αντί για λεμόνι να βάλουμε πορτοκάλι.

Vegan,

Vegetarian,

2,

1