Μπρουσκέτες με σολομό και αυγό

5/5 (78 ψήφοι)

Προσθήκη στο Βιβλίο Συνταγών

Εκτύπωση Μοιράσου τo Σχολίασε

Μπρουσκέτες με σολομό και αυγό, που θα λατρέψετε!

ΜΕΡΙΔΕΣ 4

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

4 φώτες ψωμί, πολύσπορο

200 γρ. σολομό, καπνιστό

150 γρ. τυρί κρέμα

2 αυγά, βρασμένα για 8 λεπτά και κομμένα στα 4

1 κ.σ. κάπαρη

½ αγγούρι, κομμένο σε πλάγιες φέτες

¼ μάτσο άνηθο, για το σερβίρισμα

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Τοποθετούμε ένα σχαροτήγανο σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, τα ψωμιά και τα ψήνουμε και από τις 2 πλευρές.

Έπειτα, αλείφουμε τα ψωμιά με τυρί κρέμα, τα στολίζουμε με αγγούρι, φέτες σολομού, αυγό, κάπαρη, γαρνίρουμε με άνηθο και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

264kcal

13%
ΛΙΠΟΣ

18.8g

27%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

9.5g

48%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

16.5g

33%
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

8.6g

3%
ΣΑΚΧΑΡΑ

1.9g

2%
ΑΛΑΤΙ

0.3g

5.000%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

0.7g

3%

#tsoulotip:

Μπορούμε να αρωματίσουμε το τυρί κρέμα με ξύσμα λεμονιού. Επίσης, μπορείτε να στολίσετε τις μπρουσκέτες με φέτες αβοκάντο ή ντοματίνια.

σάντουιτς,

Sandwich,

σολωμός,

salmon,

αυγό,

sandwhich,

αβγό,

augo,

avgo,

σολομός,

avga,

μπρουσκέτες,

brousketes,

sandwhich me solomo,

σάντουιτς με σολομό,

santouits,

sadouits,

brusciette,

brusketa,

mprousketes,

tiri krema,

σαντουιτς με σολωμο,

santouits me solomo