Μπισκότα με μήλο και cheddar

5/5 (75 ψήφοι)

Προσθήκη στο Βιβλίο Συνταγών

Εκτύπωση Μοιράσου τo Σχολίασε

Αλμυρά μπισκότα, ιδανικά για το δεκατιανό σας!

ΜΕΡΙΔΕΣ 12

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 25λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

260 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

240 ml ξινόγαλο

120 γρ. βούτυρο, λιωμένο

100 γρ. ξινόμηλο, ψιλοκομμένο

100 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο

18 γρ. μπέικιν πάουντερ

10 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

4 γρ. μαγειρική σόδα

3 γρ. αλάτι

Μέλι, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, τη ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

Έπειτα, προσθέτουμε τα μήλα, το cheddar, το ξινόγαλο, το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά εκ νέου με ένα κουτάλι ή με τα χέρια μας φορώντας γάντια μιας χρήσης, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Ύστερα, παίρνουμε 1 μεγάλη κ.σ. από την παραπάνω ζύμη, την τοποθετούμε σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα, και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για την υπόλοιπη ποσότητα.

Κατόπιν, ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 240°C στον αέρα για 12-14 λεπτά.

Μόλις είναι έτοιμα, σερβίρουμε τα μπισκότα με μέλι.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

206kcal

10%
ΛΙΠΟΣ

11.4g

16%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

7g

35%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

5.3g

11%
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

21.2g

8%
ΣΑΚΧΑΡΑ

3.3g

4%
ΑΛΑΤΙ

0.3g

5.000%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

1g

4%

#tsoulotip:

Αν θέλουμε να πετύχουμε μία πιο αλμυρή γεύση, προσθέτουμε παραπάνω τυρί.

Vegetarian,

vegetarian,

apple,

μήλο,

Μπισκότα,

cookies,

cheese,

Τυρί,

biscotti,

biscuits,

tyri,

biskota,

μπισκότο,

cheddar,

cookie,

μιλο,

τσένταρ,

κουκι,

τιρι,

biscota,

chedar,

biskoto,

biscuit,

biscoto,