Μπάρες γκρανόλα
Μπάρες γκρανόλα για το πιο υγιεινό και τραγανό boost της ημέρας σου προτείνει ο chef Γιώργος Τσούλης. Σούπερ εύκολο σνακ να έχεις πάντα μαζί σου και να σε κρατάει με full ενέργεια για όλη τη μέρα!
ΜΕΡΙΔΕΣ
20
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
200 γρ. νιφάδες βρώμης
50 γρ. ηλιόσπορο
50 γρ. κολοκυθόσπορο
50 γρ. σουσάμι
50 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
100 γρ. βούτυρο
3 κ.σ. μέλι
80 γρ. καστανή ζάχαρη
1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
100 γρ. αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα
50 γρ. ηλιόσπορο
50 γρ. κολοκυθόσπορο
50 γρ. σουσάμι
50 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
100 γρ. βούτυρο
3 κ.σ. μέλι
80 γρ. καστανή ζάχαρη
1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
100 γρ. αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C στον αέρα.
2
Βουτυρώνουμε ένα ταψί διαστάσεων 30χ20 εκ. και προσθέτουμε τη βρώμη, τον ηλιόσπορο, τον κολοκυθόσπορο, το σουσάμι, τα καρύδια και ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.
3
Παράλληλα τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε το βούτυρο, το μέλι, τη ζάχαρη και ζεσταίνουμε μέχρι να λειώσει το βούτυρο και μαλακώσει λίγο η ζάχαρη.
4
Βάζουμε το μείγμα της βρώμης σε ένα μπολ, προσθέτουμε την κανέλα, τα αποξηραμένα φρούτα, το μείγμα της ζάχαρης και ανακατεύουμε καλά.
5
Αδειάζουμε ομοιόμορφα το μείγμα του μπολ στο ίδιο ταψί πιέζοντας ελαφρώς και ψήνουμε για 20 λεπτά.
6
Αφήνουμε να κρυώσει πριν κόψουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
#tsoulotip:
Μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι ξηρό καρπό θέλουμε.