1. Home
...
2. Συνταγές
3. Σάλτσες / Ντιπ
4. Τυροκαυτερή

Τυροκαυτερή

Εκτέλεση

1

Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, προσθέτουμε τις πιπεριές και σοτάρουμε ελαφρά, μέχρι να μαλακώσουν.

2

Σβήνουμε με ξύδι, αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί, προσθέτουμε το νερό και βράζουμε μέχρι να εξατμιστούν εντελώς τα υγρά.

3

Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και μεταφέρουμε τις πιπεριές στο multi μαζί με το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Τις πολτοποιούμε μέχρι να γίνουν μία πάστα.

4

Στη συνέχεια, τις μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ, όπου προσθέτουμε τη φέτα, το γιαούρτι, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.

5

Αδειάζουμε την τυροκαυτερή σε μπολάκια και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  471kcal
  24%
• ΛΙΠΟΣ

  39g
  56%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  20.8g
  104%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  20.6g
  41%
• ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

  10.2g
  4%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  9.3g
  10%
• ΑΛΑΤΙ

  1g
  16.667%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  0.3g
  1%

#tsoulotip:

Αν δε θέλουμε να καίει πολύ η τυροκαυτερή μας, προσέχουμε να αφαιρέσουμε τα σπόρια και τις εσωτερικές λευκές μεμβράνες από τις πιπεριές, καθώς αυτά είναι που περιέχουν την περισσότερη καψαϊκίνη και τις κάνουν ακόμα πιο καυτερές.

Vegetarian,

vegetarian,

cheese,

Τυρί,

dip,

tirokauteri,

turokauteri,

τυροκαυτερή