Σάλτσα Chimichurri

5/5 (61 ψήφοι)

Ο chef Γιώργος Τσούλης προτείνει μια από τις πιo νόστιμες σάλτσες για κρέας που έχετε δοκιμάσει. Απολαύστε τη σάλτσα chimichurri με όλα σας τα πιάτα με κρεατικά!

ΜΕΡΙΔΕΣ 1

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 5λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

1 μάτσο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

¼ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο

2 κ.σ. ρίγανη, ξερή

100 ml ξύδι από κόκκινο κρασί

150 ml ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά για το chimichurri και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.

Σερβίρουμε τη σάλτσα ή την μεταφέρουμε σε ένα βάζο και τη διατηρούμε στο ψυγείο.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

129kcal

6%
ΛΙΠΟΣ

14.2g

20%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

2g

10%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

0.2g

0%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

1.2g

0%
ΣΑΚΧΑΡΑ

0.3g

0%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

0.5g

2%

#tsoulotip:

Αν μας δυσκολεύει να ψιλοκόψουμε πολύ καλά τα υλικά, μπορούμε να τα βάλουμε και στο multi.

Vegan,

Vegetarian,

Gluten Free,

Dairy Free,

Gluten Free,

vegetarian,

Dairy Free,

vegan,

sauce,

σως,

σος,

τσιμιτσούρι,

chimichurri,

argentini,

αργεντινή,

koliandro,

κόλιανδρο,

σάλτσα για κρέας,