Κοπανιστή
Κλασική και αγαπημένη κυκλαδίτικη συνταγή για κοπανιστή, από τον chef Γιώργο Τσούλη!
ΜΕΡΙΔΕΣ
5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
500 γρ. τυρί κοπανιστή
200 γρ. πελτέ ντομάτας
200 ml ελαιόλαδο
2 κ.σ. μπούκοβο
Φέτες ψωμιού, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
1
Σε ένα πολυκοπτικό αδειάζουμε το τυρί, τον πελτέ ντομάτας, το ελαιόλαδο, το μπούκοβο και τα χτυπάμε, μέχρι να δημιουργηθεί μια μους.
2
Σερβίρουμε την κοπανιστή πάνω σε φέτες ψωμιού ή σε παξιμάδια.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ518kcal26%
-
ΛΙΠΟΣ49.5g71%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ17g85%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ13.3g27%
-
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ9.7g4%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ7.5g8%
-
ΑΛΑΤΙ1g16.667%
-
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ1.4g6%
#tsoulotip:
Μπορούμε να την κάνουμε όσο πικάντικη επιθυμούμε, προσθέτοντας περισσότερο μπούκοβο.