Hoisin sauce
Πανεύκολη γλυκιά σάλτσα, ιδανική για να συνοδεύσει μια πληθώρα πιάτων. Ετοιμάστε την πανεύκολα με τη συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη
ΜΕΡΙΔΕΣ
2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
80 γρ. σόγια
30 γρ. καστανή ζάχαρη
20 ml ξύδι, λευκό
2 σκ. σκόρδο
40 ml ελαιόλαδο
Πιπέρι
Εκτέλεση
1
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο πολυκοπτικό και τα χτυπάμε, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2
Κατόπιν, αδειάζουμε τη σάλτσα σε ένα βαζάκι και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ109kcal5%
-
ΛΙΠΟΣ8.8g13%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ1.6g8%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ3.4g7%
-
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ5.6g2%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ4g4%
-
ΑΛΑΤΙ0.5g8.333%
-
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ0.7g3%
#tsoulotip:
Λόγω του ότι η σόγια είναι αλμυρή από μόνη της, δε χρησιμοποιούμε καθόλου αλάτι.