Φυστικοβούτυρο

VG
V
GF
DF
SF
5/5 (80 ψήφοι)

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας δείχνει πως να φτιάξετε ένα τέλειο, κρεμώδες, σπιτικό φυστικοβούτυρο, έτοιμο για άλειμμα!

ΜΕΡΙΔΕΣ 2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

300 γρ. φιστίκια, peanuts

4 κ.γ. μέλι

½ κ.γ. αλάτι

5 κ.σ. ηλιέλαιο

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε τα φιστίκια και τα καβουρδίζουμε ελαφρώς.
2
Τα μεταφέρουμε σε ένα πολυκοπτικό και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να διαλυθούν εντελώς.
3
Προσθέτουμε το μέλι, το αλάτι, το ηλιέλαιο και συνεχίζουμε το χτύπημα, για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να δημιουργήσουμε μια λεία πάστα.
4
Αδειάζουμε το φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    258kcal
    13%
  • ΛΙΠΟΣ
    21.8g
    31%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    2.7g
    14%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    7.8g
    16%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    11.7g
    5%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    8.1g
    9%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.1g
    1.667%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    2.6g
    11%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Τα φιστίκια θέλουν πολύ καλό χτύπημα για να βγάλουν όλα τα έλαια τους.