Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει ένα πεντανόστιμο, υγιεινό ντιπ παντζαριού που θα λατρέψετε!
2 παντζάρια, βρασμένα
1/2κ.γ. ξύδι
4κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
400 γρ. γιαούρτι
2 κ.γ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι