Cowboy butter
Το απόλυτο viral cowboy butter που απογειώνει κάθε ψητό κρέας, χαρίζοντας πλούσια και πικάντικη γεύση. Το πεντανόστιμο αρωματικό βούτυρο με μυρωδικά του chef Γιώργου Τσούλη που μπορείτε να φτιάξετε σε λίγα λεπτά!
ΜΕΡΙΔΕΣ
1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
10 γρ. μουστάρδα
5 γρ. πουρέ σκόρδου
6 γρ. χυμό lime
Ξύσμα από ½ lime
2 γρ. πάπρικα, καπνιστή
2 γρ. μπούκοβο, καυτερό
2 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 γρ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
2 γρ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
10 γρ. μουστάρδα
5 γρ. πουρέ σκόρδου
6 γρ. χυμό lime
Ξύσμα από ½ lime
2 γρ. πάπρικα, καπνιστή
2 γρ. μπούκοβο, καυτερό
2 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 γρ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
2 γρ. θυμάρι, ψιλοκομμένο