Αλιάδα παντζαριού

5/5 (81 ψήφοι)

Προσθήκη στο Βιβλίο Συνταγών

Εκτύπωση Μοιράσου τo Σχολίασε

"Κόκκινη" αλιάδα με καρύδια και μία νότα βανίλιας, για έξτρα χρώμα και γεύση στα καλοκαιρινά μας ορεκτικά!

ΜΕΡΙΔΕΣ 5

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 10λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

500 γρ. παντζάρι, βρασμένα και κομμένα στα 4

80 γρ. καρύδια, +extra χοντροκομμένα για το σερβίρισμα

2 σκ. σκόρδο

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

50 ml ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Μαύρο σουσάμια, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Στο multi ή σε ένα πολυκοπτικό ρίχνουμε σε δόσεις τα παντζάρια, τα καρύδια, το σκόρδο, τη βανίλια, το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και τα χτυπάμε, μέχρι να γίνουν ένας λείος πολτός.

Μόλις είναι έτοιμη, σερβίρουμε την αλιάδα παντζαριού με μαύρο σουσάμι και καρύδι.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

187kcal

9%
ΛΙΠΟΣ

15.9g

23%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

1.6g

8%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

4.6g

9%
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

9.7g

4%
ΣΑΚΧΑΡΑ

6.8g

8%
ΑΛΑΤΙ

0.07g

1.167%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

2.6g

11%

#tsoulotip:

Αν έχουμε φρέσκα παντζάρια κι όχι προ-βρασμένα, μπορούμε να τα βράσουμε για 15-20 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν.

Vegan,

Vegetarian,

Gluten Free,

Dairy Free,

Νηστίσιμο,

Gluten Free,

vegetarian,

Dairy Free,

Καρύδια,

nuts,

vegan,

σκόρδο,

Σκορδαλιά,

garlic,

pantzari,

παντζάρι,

karidia,

καρίδι,

καρύδι,

nut,

καριδια,

πατζάρι,

beetroot,

beet,

αλιάδα,

παντζαριού,

πατζαριού,

αλειάδα,

beetroots,

karudi,

karudia,