Η πιο αγαπημένη σαλάτα σε όλο τον κόσμο - η Caesar salad! Ακολουθείστε την εύκολη συνταγή από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη και φτιάξετε την πιο νόστιμη Σαλάτα του Καίσαρα για όλη σας την οικογένεια!
Για τη σαλάτα
2 στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και πέτσα
3-4 κλ. θυμάρι
3-4 φέτες μπέικον
1 μαρούλι iceberg, κομμένο σε κομμάτια με τα χέρια
20 γρ. flakes παρμεζάνας
40 γρ. κρουτόν
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για τα κρουτόν
5 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα, κομμένες σε κυβάκια
Πάπρικα καπνιστή
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για το Caesar dressing
240 γρ. μαγιονέζα
1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
1 σκ. σκόρδο
2 φιλέτα αντζούγιας
2 κ.γ. Worcestershire sauce
120 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
Ελαιόλαδο
Πιπέρι