Παραδοσιακή σαλάτα γεμάτη αρώματα!
Για τη σαλάτα:
300 γρ. λευκό λάχανο, ψιλοκομμένο
300 γρ. κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο
2 καρότα, τριμμένα
2 ψητές πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε φέτες
2 στικ σέλερι, ψιλοκομμένα
Χυμό από μισό λεμόνι
3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
3 κ.σ. ξύδι λευκό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το γαρνίρισμα:
2 κ.σ. σέλινο, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. σταφίδες
2 κ.σ. καρύδια
2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
1 κ.σ. κουκουνάρι