Σαλάτα του σεφ

5/5 (76 ψήφοι)

Μια δροσερή συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη για σαλάτα του σεφ με απόλυτα γευστικό dressing που θα σας ξετρελάνει!

ΜΕΡΙΔΕΣ 5

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 10λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

Για τη σαλάτα:

½ iceberg, κομμένο σε χοντρά κομμάτια

½ λόλα κόκκινη, κομμένη σε χοντρά κομμάτια

½ λόλα πράσινη, κομμένη σε χοντρά κομμάτια

1 αγγούρι, κομμένο σε χοντρά κυβάκια

6 ντοματίνια, κομμένα στη μέση

4 φέτες ζαμπόν, κομμένες σε κυβάκια

3 φέτες τυρί gouda, κομμένες σε κυβάκια, + έξτρα τριμμένο για τo πασπάλισμα

3 φετες τυρί μοτσαρέλα, κομμένες σε κυβάκια

3 αυγά, βρασμένα και κομμένα στη μέση

Για το dressing:

150 γρ. μαγιονέζα

2 κ.γ. κονιάκ

1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή

Αλάτι

Πιπέρι

Για το dressing: Σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά για το dressing και ανακατεύουμε καλά, μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.

Για τη σαλάτα: Κόβουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα (εκτός από τα αυγά), τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ ή μια σαλατιέρα και ανακατεύουμε προσεκτικά.

Προσθέτουμε όσο dressing επιθυμούμε και ανακατεύουμε καλά.

Τοποθετούμε όμορφα τα αυγά από πάνω, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και κρουτόν που της πάει πολύ!

Vegetarian,

Σαλάτα,

tomato,

Salad,

greens,

σαλάτες,

chef,

chef salad,

σαλάτα του σεφ,

egg