Ψωμί με πέστο βασιλικού

5/5 (82 ψήφοι)

Προσθήκη στο Βιβλίο Συνταγών

Εκτύπωση Μοιράσου τo Σχολίασε

Πανεύκολο ψωμί με μόλις 2 υλικά!

ΜΕΡΙΔΕΣ 5

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 35λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

1 κιλό έτοιμη ζύμη για πίτσα

150 γρ. πέστο βασιλικού

Εκτέλεση

Απλώνουμε το ζυμάρι σε αλευρωμένη επιφάνεια και το ανοίγουμε με τον πλάστη σε ορθογώνιο σχήμα διαστάσεων 40Χ35εκ.

Ύστερα, απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια του ζυμαριού το πέστο βασιλικού και το κόβουμε σε 7 λωρίδες πλάτους 5εκ.

Στη συνέχεια, τοποθετούμε τη μία λωρίδα πάνω στην άλλη, φέρνουμε τα ζυμαράκια μπροστά μας έτσι ώστε η μεγαλύτερη πλευρά να κοιτάει εμάς, τα κόβουμε στα 4 και μεταφέρουμε την κάθε εφτάδα σε μία βουτυρωμένη ορθογώνια φόρμα για κέικ διαστάσεων 30Χ12εκ, δίνοντας τη μορφή του ακορντεόν.

Τέλος, ψήνουμε το ψωμί σε προθερμασμένο φούρνο στους 210°C στον αέρα για 30-35 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, το σερβίρουμε ζεστό.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

891kcal

45%
ΛΙΠΟΣ

61.8g

88%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

14.8g

74%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

11.9g

24%
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

72.1g

28%
ΣΑΚΧΑΡΑ

1.9g

2%
ΑΛΑΤΙ

1.5g

25.000%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

6.1g

25%

#tsoulotip:

Αν δούμε πως το ψωμί παίρνει γρήγορα χρώμα, το καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.

Vegetarian,

vegetarian,

ψωμί,

bread,

Πέστο,

Pesto,

βασιλικός,

basil,

pswmi,

vasiliko,

ψωμάκι,

βασιλικό,