Porridge με τραχανά

V
5/5 (65 ψήφοι)

Δυναμωτικός χυλός, ιδανικός για να ξεκινήσετε τη μέρα σας!

ΜΕΡΙΔΕΣ 4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

200 γρ. τραχανά, γλυκό

2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική

1 κ.σ. κανέλα, τριμμένη

600 ml γάλα, πλήρες

 

Για το σερβίρισμα

Blueberries

Raspberries

Σταφίδες

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τον τραχανά, το γάλα, την κανέλα και τη ζάχαρη.
2
Βράζουμε για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα, μέχρι να δημιουργήσουμε έναν υγρό χυλό.
3
Έπειτα, σερβίρουμε το porridge με τραχανά σε μπολάκια, μαζί με blueberries, raspberries και σταφίδες.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    266kcal
    13%
  • ΛΙΠΟΣ
    4.7g
    7%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    1.9g
    10%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    10.5g
    21%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    45.7g
    18%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    13g
    14%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.5g
    8.333%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βρώμη αντί για τραχανά και να προσθέσουμε οποιοδήποτε ξηρό καρπό ή φρούτο επιθυμούμε.