Αλμυρά Muffins
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
15λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
Για τη σάλτσα:
200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
1 κ.γ. ρίγανη ξερή
1 κ.γ. βασιλικό, ξερό
1/3 κ.γ. γλυκάνισο
20 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Για τα muffins:
1 συσκευασία έτοιμη ζύμη πίτσας
6 φέτες ζαμπόν
6 φέτες μπέικον
300 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο
Εκτέλεση
1
Ετοιμάζουμε αρχικά τη σάλτσα μας, σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα κουτάλι όλα τα υλικά για τη σάλτσα. Αυτό που θέλουμε είναι το μείγμα μας να είναι λίγο υγρό, και αφήνουμε στην άκρη.
2
Αλευρώνουμε την επιφάνεια εργασία μας και με ένα πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη μας σε ορθογώνιο σχήμα πάχους ενός εκατοστού.
3
Παίρνουμε κουταλιές από τη σάλτσα και την απλώνουμε στην επιφάνεια της ζύμης.
4
Τοποθετούμε τις φέτες ζαμπόν και μπέικον από πάνω και πασπαλίζουμε με το 1/2 του τυριού.
5
Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό ξεκινώντας από τη μακριά πλευρά. Κόβουμε στη μέση το ρολό και το κάθε μισό το κόβουμε σε 6 κομμάτια.
6
Λαδώνουμε ελαφρά με ένα πινέλο 12 θήκες για cupcakes.
7
Τοποθετούμε τα ρολάκια μέσα και πάνω από κάθε ρολάκι πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-25 λεπτά στον αέρα.
9
Σερβίρουμε ζεστά κατευθείαν από το φούρνο.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ225kcal11%
-
ΛΙΠΟΣ14g20%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ6.7g34%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ13.5g27%
-
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ10.5g4%
-
ΑΛΑΤΙ0.9g15.000%
#tsoulotip:
Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε εσείς και να κάνετε τους δικούς σας συνδιασμούς.