Χωριάτικη ρεβιθοσαλάτα

5/5 (71 ψήφοι)

Προσθήκη στο Βιβλίο Συνταγών

Εκτύπωση Μοιράσου τo Σχολίασε

Μία χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια, που θα αγαπήσετε!

ΜΕΡΙΔΕΣ 5

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

400 γρ. ρεβίθια, βρασμένα

100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

50 γρ. ελιές καλαμών, χωρίς κουκούτσι κομμένες στη μέση

1 μέτρια ντομάτα, κομμένη σε χοντρά κυβάκια

½ μέτριο αγγούρι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες

½ κρεμμύδι λευκό, ψιλοκομμένο

2 κ.γ. ρίγανη, ξερή

Για το dressing:

100 ml ελαιόλαδο

30 ml βαλσάμικο, από λευκό ξύδι

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μικρό μπολ προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνουμε και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ομογενοποιηθεί το dressing.

Κατόπιν, σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τα ρεβίθια, το αγγούρι, τη ντομάτα, το κρεμμύδι, τις ελιές, το dressing και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα.

Τέλος, σερβίρουμε πασπαλίζοντας με τη θρυμματισμένη φέτα και τη ρίγανη.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

443kcal

22%
ΛΙΠΟΣ

24.4g

35%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

5.3g

27%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

15.9g

32%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

44g

17%
ΣΑΚΧΑΡΑ

9.4g

10%
ΑΛΑΤΙ

0.3g

5.000%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

12.6g

53%

#tsoulotip:

Μπορούμε να προσθέσουμε κάπαρη στη σαλάτα, για πιο αλμυρή γεύση.

Vegetarian,

Gluten Free,

vegetarian,

Σαλάτα,

ρεβυθια,

ρεβίθια,

Salad,

ελληνική,

chickpeas,

ελληνική σαλάτα,

chickpea,

greek salad,

revythia,

χωριάτικη,

ρεβιθοσαλάτα,

ρεβυθοσαλατα,

revythosalata,

rebithosalata,

chickpea salad,

chicpea,

rebithia,

χωριάτικη σαλάτα