Nachos με κοτόπουλο και BBQ sauce

5/5 (87 ψήφοι)

Νάτσος με κοτόπουλο, καλαμπόκι και BBQ sauce, ένα σνακ για βραδινές λιγούρες που θα λατρέψετε δια χειρός chef Γιώργου Τσούλη!

ΜΕΡΙΔΕΣ 3

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 30λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

200 γρ. στήθος κοτόπουλο

200 γρ. nachos

100 γρ. barbeque sauce

3 κ.σ. καλαμπόκι, βρασμένο

2 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό

10 φύλλα κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Τοποθετούμε μία κατσαρόλα με νερό σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βράζουμε το στήθος κοτόπουλου για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.

Το αποσύρουμε από την κατσαρόλα με μία τρυπητή κουτάλα, το αφήνουμε να κρυώσει καλά κι έπειτα, το ξεψαχνίζουμε.

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Ρίχνουμε την barbeque sauce, το κοτόπουλο, το καλαμπόκι, ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα το κοτόπουλο.

Απλώνουμε τα nachos σε ένα μεγάλο πιάτο, προσθέτουμε από πάνω το κοτόπουλο, το γιαούρτι και σερβίρουμε με κόλιανδρο.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

507kcal

25%
ΛΙΠΟΣ

20.7g

30%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

3.3g

17%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

19.4g

39%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

64.4g

25%
ΣΑΚΧΑΡΑ

12.8g

14%
ΑΛΑΤΙ

0.7g

11.667%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

7.3g

30%

#tsoulotip:

Για περισσότερη γεύση, μπορούμε να προσθέσουμε τυρί cheddar ή cheddar sauce.

Κοτόπουλο,

kotopoulo,

chicken,

barbeque,

barbeque sauce,

bbq,

Nachos,

νατσος,

μπάρμπεκιου,

αβοκάντο,

avocado,

avocando,

kotopulo,

chiken,

σως,

chicen,

avocanto