Κρουτόν

VG
V
5/5 (60 ψήφοι)
ΜΕΡΙΔΕΣ 3
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

230 γρ. ψωμί, χωριάτικο

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

2 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

Αλάτι

Πιπέρι

3 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1
Βάζουμε το ελαιόλαδο, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Παράλληλα σε ένα ταψί φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα, τοποθετούμε τα κυβάκια ψωμιού.
2
Στη συνέχεια, περιχύνουμε το μείγμα με το λάδι και τα μπαχαρικά πάνω από τα ψωμάκια, ανακατεύουμε με τα χέρια, ώστε να πάει παντού.
3
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 15 λεπτά μέχρι να τα κρουτόν να γίνει τραγανά. Αφαιρούμε το ταψί από το φούρνο και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
4
Σερβίρουμε σε σαλάτες ή τα αποθηκεύουμε για μελλοντική χρήση.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    243kcal
    12%
  • ΛΙΠΟΣ
    12.4g
    18%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    1.9g
    10%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    4.4g
    9%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    29.1g
    11%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    2.5g
    3%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.43g
    7.167%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    1.4g
    6%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Κόβουμε το ψωμί σε ίδια κομμάτια, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.