Υπέροχες, πεντανόστιμες, σούπερ τραγανές κροκέτες με ζαμπόν και τυρί από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη, που θα θέλετε να φτιάχνετε συνέχεια!
40 φέτες τυρί για τοστ
40 φέτες ζαμπόν
Για το πανάρισμα
6 αυγά, μεσαία
200 γρ. αλεύρι γ. ο. χ
400 γρ. πάνκο
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα