Πανεύκολη υπερφαγητάρα που θα λατρέψετε!
Για το μοσχάρι:
2 κιλά μοσχαρίσιο φιλέτο από σπάλα (σπαλομίτα)
2 καρότα, κομμένα στα 4
2 ντομάτες, χοντροκομμένη
3 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο
1 κ.σ. σκόρδο, τριμμένο
1 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή
50-100 ml νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο