1. Home
...
2. Συνταγές
3. Μοσχάρι
4. Μοσχαρίσιες μπριζόλες

Μοσχαρίσιες μπριζόλες

Εκτέλεση

1

Τοποθετούμε ένα σχαροτήγανο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο, το θυμάρι, το δενδρολίβανο, το βούτυρο, το ελαιόλαδο και τα αφήνουμε να κάψουν ελαφρώς, μέχρι να λιώσει το βούτυρο.

2

Προσθέτουμε τις μπριζόλες, αλατοπιπερώνουμε και τις ψήνουμε στον βαθμό ψησίματος που επιθυμούμε, γυρνώντας τες και από τις δύο πλευρές με μία τσιμπίδα.

3

Μόλις είναι έτοιμες, αποσύρουμε το σχαροτήγανο από τη φωτιά, μεταφέρουμε τις μπριζόλες σε ένα πιάτο και τις αφήνουμε να ξεκουραστούν για 2 λεπτά.

4

Σερβίρουμε ζεστές με πατάτες τηγανιτές.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  672kcal
  34%
• ΛΙΠΟΣ

  30.3g
  43%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  15.4g
  77%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  94.5g
  189%
• ΑΛΑΤΙ

  0.5g
  8.333%

#tsoulotip:

Ανάλογα με το βαθμό ψησίματος που θέλουμε, ψήνουμε και τις μπριζόλες μας.

Mosxari,

μπριζόλες,

mprizola,

mosxarisies,

mosxarisies mprizoles