Ντοματοκεφτεδες
ΜΕΡΙΔΕΣ
3
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
1 πακέτο αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του (όσο πάρει)
4 ντομάτες (κομμένα σε πολύ μικρά κυβάκια)
2 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένα
3 κλωναράκια άνηθο, ψιλοκομμένα
120 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
10 γρ. δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. αλάτι
1 κ.σ. πιπέρι
Εκτέλεση
1
Σε μπολ ρίξτε ντομάτες, κρεμμύδι ξερό, άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο, φέτα, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι όσο πάρει.
2
Ανακατεύετε όλα μαζί ρίχνοντας λίγο αλεύρι ακόμα μέχρι να γίνει πηχτός ο χυλός. Να στέκεται λίγο.
3
Στη συνέχεια, κουταλιές-κουταλιές τηγανιζετε τους ντοματοκεφτεδες.
4
Τους βγάζετε σε πιάτο με χαρτί κουζίνας και πασπαλίζετε με λίγη ρίγανη... Καλή σας όρεξη!
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ830kcal42%
-
ΛΙΠΟΣ8.6g12%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ4.8g24%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ26.1g52%
-
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ158.8g61%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ5g6%
-
ΑΛΑΤΙ2g33.333%
-
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ7.1g30%