1. Home
...
2. Συνταγές
3. Μαρμελάδες/ Γλυκά του κουταλιού
4. Μαρμελάδα νεκταρίνι

Μαρμελάδα νεκταρίνι

Εκτέλεση

1

Σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε όλα τα υλικά για τη μαρμελάδα και τα αφήνουμε για 4-5 ώρες, μέχρι να βγάλουν όλα τα υγρά τους τα νεκταρίνια.

2

Έπειτα, τοποθετούμε τη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και μόλις αρχίσει να κοχλάζει χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο. Βράζουμε για 35-40 λεπτά, μέχρι να δούμε ότι έδεσε η μαρμελάδα.

3

Χρησιμοποιώντας τον πολτοποιητή πατάτας, πατάμε λίγο τη μαρμελάδα, να λιώσει σε κάποια σημεία, αλλά να παραμείνουν και κομματάκια φρούτου.

4

Σερβίρουμε τη μαρμελάδα ή αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένο βάζο.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  341kcal
  17%
• ΛΙΠΟΣ

  0.4g
  1%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  1.4g
  3%
• ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

  89.3g
  34%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  85.8g
  95%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  2.2g
  9%

#tsoulotip:

Αντί για νεκταρίνια, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ροδάκινα

vegetarian,

vegan