Μαρμελάδα μήλο

4.9/5 (91 ψήφοι)

Προσθήκη στο Βιβλίο Συνταγών

Εκτύπωση Μοιράσου τo Σχολίασε

Αρωματική, γλυκιά μαρμελάδα, ιδανική για το πρωινό σας.

ΜΕΡΙΔΕΣ 2

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 40λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

350 γρ. κόκκινο μήλο, καθαρισμένο και κομμένο σε χοντρά κυβάκια

140 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

1 στικ κανέλας

¼ κ.γ. γαρύφαλλο, σε σκόνη

¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, σε σκόνη

Χυμό από ½ λεμόνι

Εκτέλεση

Τοποθετούμε μία μεγάλη κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά, αδειάζουμε μέσα τα μήλα, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο και τον χυμό λεμονιού.

Αφήνουμε τη μαρμελάδα να σιγοβράσει με κλειστό καπάκι για 30-35 λεπτά περίπου σε πολύ χαμηλή φωτιά.

Μόλις είναι έτοιμη, την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια την πολτοποιούμε στο multi σε δόσεις.

Τέλος, σερβίρουμε και αποθηκεύουμε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα διατηρώντας την εκτός ψυγείου.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

96kcal

5%
ΛΙΠΟΣ

0.2g

0%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

0.1g

1%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

0.3g

1%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

25g

10%
ΣΑΚΧΑΡΑ

22.3g

25%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

2g

8%

#tsoulotip:

Χρησιμοποιούμε κόκκινο μήλο, καθώς έχει περισσότερο σάκχαρα και καραμελώνει καλύτερα.

Vegan,

Vegetarian,

Gluten Free,

Dairy Free,

vegetarian,

apple,

μήλο,

vegan,

diary free,

Μαρμελάδα,

marmelade,

apples,

μαρμελάδα μήλο,

marmelada me milo,

marmelada milo,

apple jam,

jams,

aple,

mhlo,

μιλο