Μπαστουνάκια κουνουπιδιού

V
5/5 (69 ψήφοι)

Υγιεινά μπαστουνάκια που θα λατρέψετε!

ΜΕΡΙΔΕΣ 16
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

250 γρ. κουνουπίδι

1 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

¼ κ.γ. δυόσμο, ξερό

¼ κ.γ. ρίγανη, ξερή

½ κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

1 αυγό, medium

100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

Αλάτι

Πιπέρι

 

Για το dip:

200 γρ. κέτσαπ

1 κ.σ. μέλι

Εκτέλεση

1
Τρίβουμε το κουνουπίδι στη μικρή σκάλα του τρίφτη, το τοποθετούμε σε μία πετσέτα, το σουρώνουμε με τα χέρια μας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
2
Έπειτα, αδειάζουμε στο ίδιο μπολ τα υλικά, ανακατεύουμε με τα χέρια μας φορώντας γάντια μιας χρήσης και πλάθουμε σε μπαστουνάκια των 30γρ.
3
Μόλις είναι έτοιμα, τα μεταφέρουμε σε ένα ταψί του φούρνου που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για 20-25 λεπτά.
4
Παράλληλα, αδειάζουμε σε ένα μπολάκι την κέτσαπ μαζί με το μέλι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
5
Μόλις ψηθούν τα μπαστουνάκια, τα σερβίρουμε ζεστά με το παραπάνω dip στο πλάι τους.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    46kcal
    2%
  • ΛΙΠΟΣ
    0.7g
    1%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    0.2g
    1%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    1.7g
    3%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    8.9g
    3%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    4g
    4%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.2g
    3.333%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    0.7g
    3%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Σουρώνουμε το κουνουπίδι για να φύγει η περισσότερη υγρασία και να μπορέσουμε να το πλάσουμε πιο εύκολα.