200 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκίτσες
400 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκίτσες
1 μεγάλο καρότο
2 μέτρια αυγά
200 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Κέτσαπ για το σερβίρισμα