Lunchbox με wrap

5/5 (74 ψήφοι)

Lunchbox με wrap για ένα υγιεινό γεύμα στο σχολείο και όχι μόνο, από τον chef Γιώργο Τσούλη!

ΜΕΡΙΔΕΣ 1

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

Για το wrap:

60 γρ. χούμους

1 τορτίγια μεγάλη

10 γρ. σπανάκι baby

1 στήθος κοτόπουλου, βρασμένο και ξεψαχνισμένο

20 γρ. καρότο, κομμένο σε μπαστούνια

20 γρ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μπαστούνια

Για το lunch box:

260 γρ. σταφύλια

100 γρ. αγγούρια, κομμένα σε ροδέλες

100 γρ. καρότα, κομμένα σε ροδέλες

Τοποθετούμε την τορτίγια στον πάγκο εργασίας και απλώνουμε το χούμους σε όλη την επιφάνειά της.

Τοποθετούμε τα καρότα, τις πιπεριές και το κοτόπουλο στη μέση της τορτίγιας.

Ρίχνουμε από πάνω το σπανάκι και κλείνουμε την τορτίγια, γυρνώντας πρώτα τα πλάγια μέσα προς τη μέση και ύστερα τυλίγουμε σε ρολό.

Συμπληρώνουμε το lunch box με τα σταφύλια, το αγγούρι τα καρότα και τα μπισκότα.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

Αν οι τορτίγιες είναι πολύ ξερές, τις καλύπτουμε με λίγο βρεγμένο χαρτί και τις βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.

Κοτόπουλο,

chicken,

wrap,

wraps,

lunch,

lunchbox,

φαγητό για δουλειά,

φαγητό για σχολείο