1. Home
...
2. Συνταγές
3. Κυρίως Γεύματα
4. Λαχανάκια Βρυξελλών με γλυκοπατάτα και κοτόπουλο

Λαχανάκια Βρυξελλών με γλυκοπατάτα και κοτόπουλο

Εκτέλεση

1

Παίρνουμε το φιλέτο κοτόπουλο, του ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, και το τοποθετούμε σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά το κοτόπουλο μέχρι να πάρει καλό χρώμα και το αφήνουμε στην άκρη.

2

Σοτάρουμε στο ίδιο τηγάνι για 2 λεπτά και το αφήνουμε στην άκρη.

3

Σοτάρουμε με το λάδι από το μπέικον το κρεμμύδι, τις γλυκοπατάτες για 3 με 4 λεπτά, προσθέτουμε τα λαχανάκια και σοτάρουμε για άλλα 3 λεπτά.

4

Προσθέτουμε το σκόρδο, το θυμάρι, το κοτόπουλο, το μπέικον, σοτάρουμε για 2 λεπτά, ρίχνουμε το ζωμό και ψήνουμε για 10 λεπτά προκειμένου να ψηθούν όλα και να τραβήξει τα υγρά του.

5

Σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  329kcal
  16%
• ΛΙΠΟΣ

  11.6g
  17%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  3.6g
  18%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  24.1g
  48%
• ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

  35.7g
  14%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  17.5g
  19%
• ΑΛΑΤΙ

  0.7g
  11.667%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  8.7g
  36%

#tsoulotip:

Μπορούμε να βάλουμε ότι λαχανικά έχουμε στο ψυγείο μας, όχι αναγκαστικά λαχανάκια.

Gluten Free,

Gluten Free,

χωρίς γλουτένη,

3