Burger με κοτομπουκιές

5/5 (65 ψήφοι)

Πανεύκολο burger που θα το λατρέψετε!

ΜΕΡΙΔΕΣ 4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

4 ψωμάκια για burger, κομμένα στη μέση

600 γρ. κοτομπουκιές

8 φέτες μπέικον, ψημένες

8 φέτες ντομάτα

250 γρ. μαγιονέζα

3 κ.γ. μέλι

Χυμό από ένα lime

Αλάτι

Πιπέρι

Baby ρόκα, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

1
Σε ένα μπολ αδειάζουμε τη μαγιονέζα, το μέλι, το χυμό lime, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Μόλις είναι έτοιμο το αφήνουμε στην άκρη.
2
Έπειτα, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Αφού ζεσταθεί, ψήνουμε τα ψωμάκια και από τις 2 πλευρές, μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα. Μόλις είναι έτοιμα, τοποθετούμε τα ψωμάκια σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε στην άκρη.
3
Ύστερα, αλείφουμε τα ψωμάκια με την παραπάνω σάλτσα, παίρνουμε ένα ψωμάκι, τοποθετούμε πάνω του 2 φέτες ντομάτας, 2 φέτες μπέικον, λίγες κοτομπουκιές, λίγη baby ρόκα και καλύπτουμε με μία φέτα ψωμιού.
4
Ακολουθούμε την παραπάνω διαδικασία και για τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    906kcal
    45%
  • ΛΙΠΟΣ
    53.1g
    76%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    9.6g
    48%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    29.5g
    59%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    80.1g
    31%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    19g
    21%
  • ΑΛΑΤΙ
    1.6g
    26.667%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    4.2g
    18%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σνίτσελ κοτόπουλου αντί για κοτομπουκιές.