Μαμαδίστικη συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια.
1/2 κιλό κριθαράκι, βρασμένο
300 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
400 γρ. ντομάτα, κονκασέ
200 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
4 αυγά, medium
250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο