Γεμιστό μπούτι αρνί
Αγαπάτε και εσείς τις παραδοσιακές συνταγές με αρνί; Γεμιστό μπούτι αρνί με ντοματίνια, φέτα, σπανάκι και όχι μόνο, που θα σας μείνει αξέχαστο!
ΜΕΡΙΔΕΣ
9
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
2ω 30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
2/5
Υλικά
2 κιλά μπούτι αρνί, χωρίς κόκκαλο και ανοιγμένο
70 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
50 γρ. σπανάκι, baby
8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1
Απλώνουμε το μπούτι στον πάγκο εργασίας, λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε καλά όλο το μπούτι από όλες τις πλευρές.
2
Γεμίζουμε μέσα το μπούτι με τις ντομάτες, το κρεμμυδάκι, το σπανάκι, τη φέτα και κλείνουμε τυλίγοντας πρώτα λίγο τις άκρες προς τα μέσα και έπειτα ρολάροντας καλά.
3
Το δένουμε με σπάγκο μαγειρικής, το τυλίγουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 2 με 2:30 ώρες. Μόλις είναι έτοιμο το αφαιρούμε από τον φούρνο.
4
Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ343kcal17%
-
ΛΙΠΟΣ13.1g19%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ5.3g27%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ50g100%
-
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ4.2g2%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ3g3%
-
ΑΛΑΤΙ0.3g5.000%
-
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ1.3g5%
#tsoulotip:
Μπορούμε άμα επιθυμούμε να βάλουμε λιαστή ντομάτα αντί για ντοματίνια και κανονικό σπανάκι αντί για baby