1. Home
...
2. Συνταγές
3. Κρεατικά
4. Ντονέρ λουκάνικο

Ντονέρ λουκάνικο

Εκτέλεση

1

Χαράζουμε το λουκάνικο με ένα μαχαίρι, βγάζουμε την μεμβράνη, τοποθετούμε το λουκάνικο σε ένα μπλέντερ και το χτυπάμε μέχρι να λιώσει.

2

Ρίχνουμε το λιωμένο λουκάνικο σε ένα μπολ, προσθέτουμε τον κιμά μοσχάρι και πλάθουμε καλά.

3

Βάζουμε μια λαδόκολλα, απλώνουμε τον κιμά, από πάνω του άλλη μια λαδόκολλα και με έναν πλάστη τον πατάμε ομοιόμορφα ώστε να γίνει πολύ λεπτό.

4

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι το λαδώνουμε. Κόβουμε τον κιμά σε ακανόνιστα μικρά κομμάτια, όπως κόψαμε και το ντονέρ, και τον ψήνουμε στο τηγάνι για 30 δεύτερα από την κάθε πλευρά.

5

Σερβίρουμε με τις πίτες, τη ντομάτα, το κρεμμύδι και το dip γιαουρτιού με δυόσμο.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  599kcal
  30%
• ΛΙΠΟΣ

  32.2g
  46%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  10.5g
  53%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  39.5g
  79%
• ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

  35.5g
  14%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  3.5g
  4%
• ΑΛΑΤΙ

  0.8g
  13.333%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  2g
  8%

#tsoulotip:

Θέλουμε ο κιμάς μας να είναι πολύ λεπτός, σαν τις φέτες του ντόνερ. Αν βρούμε φρέσκο λουκάνικο θα είναι ακόμα πιο ωραίο. Μπορεί να γίνει και τυλιχτό.

Gluten Free,

Gluten Free,

χωρίς γλουτένη,

3