1. Home
...
2. Συνταγές
3. Κρεατικά
4. Burritos με κοτόπουλο

Burritos με κοτόπουλο

Εκτέλεση

1

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το καλαμπόκι και το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

2

Προσθέτουμε τα φασόλια, το ρύζι και την ντομάτα κονκασέ και μαγειρεύουμε, μέχρι να ζεστάνει το ρύζι.

3

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το βραστό κοτόπουλο, το οποίο έχουμε κόψει σε κάθετες λεπτές φέτες, το τυρί, το αλάτι και το πιπέρι.

4

Ζεσταίνουμε τις τορτίγιες στο φούρνο μικροκυμάτων.

5

Γεμίζουμε την κάθε τορτίγια με λίγο από το μείγμα του ρυζιού και του κοτόπουλου, βάζουμε μια κουταλιά γιαούρτι και τυλίγουμε πρώτα τα πλαϊνά προς τα μέσα και ύστερα, τυλίγουμε σε ρολό.

6

Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο προαιρετικά και ψήνουμε τα burritos στο φούρνο στους 200°C στον αέρα για 5-6 λεπτά ή στην τοστιέρα.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  913kcal
  46%
• ΛΙΠΟΣ

  26.8g
  38%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  12.5g
  63%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  61.7g
  123%
• ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

  104.4g
  40%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  10.1g
  11%
• ΑΛΑΤΙ

  0.611g
  10.183%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  9.6g
  40%

#tsoulotip:

Ανάλογα με την όρεξη που έχουμε, η ποσότητα που θα βάλουμε στα μπουρίτος είναι υποκειμενική.

Κοτόπουλο,

chicken,

burritos,

burrito,

μπουρίτο