1. Home
...
2. Συνταγές
3. Κοτόπουλο
4. Μπούτι κοτόπουλου με δεντρολίβανο

Μπούτι κοτόπουλου με δεντρολίβανο

Εκτέλεση

1

Αδειάζουμε σε ένα πιάτο το αλεύρι, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

2

Έπειτα, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Παράλληλα, πανάρουμε τα μπούτια κοτόπουλου και από τις 2 πλευρές και τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο.

3

Αφού κάψει το τηγάνι, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, τα μπούτια κοτόπουλου, το σκόρδο, το δεντρολίβανο και ψήνουμε καλά από όλες τις πλευρές, μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.

4

Μόλις ψηθούν, ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί.

5

Αφού εξατμιστεί, αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει για περίπου 5 λεπτά.

6

Τέλος, αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και σερβίρουμε τα μπούτια ζεστά.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  422kcal
  21%
• ΛΙΠΟΣ

  10.6g
  15%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  2.9g
  15%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  43.3g
  87%
• ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

  21.9g
  8%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  0.7g
  1%
• ΑΛΑΤΙ

  0.1g
  1.667%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  0.7g
  3%

#tsoulotip:

Ψήνουμε το κοτόπουλο από την πλευρά της πέτσας πρώτα για να γίνει πιο τραγανή.

Κοτόπουλο,

kotopoulo,

chicken,

μπούτι,

dentrolivano,

δεντρολίβανο