Γρανίτες με πολύχρωμες τρούφες

V
SF
5/5 (50 ψήφοι)
ΜΕΡΙΔΕΣ 8
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΑΝΑΜΟΝΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

120 ml. γάλα αμυγδάλου

½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

60 γρ. πολύχρωμες τρούφες

Εκτέλεση

1
Βάζουμε το γιαούρτι, το γάλα αμυγδάλου και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μπολ και με ένα κουτάλι τα ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι.
2
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις πολύχρωμες τρούφες και ανακατεύουμε απαλά.
3
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα δοσομετρικό δοχείο και στη συνέχεια, γεμίζουμε 8 θήκες για γρανίτες μέχρι πάνω.
4
Τοποθετούμε ξυλάκια για γρανίτες και τα μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες, μέχρι να παγώσουν.
5
Μόλις παγώσουν, τις αφαιρούμε από την κατάψυξη, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    127kcal
    6%
  • ΛΙΠΟΣ
    7.1g
    10%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    5.6g
    28%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    5g
    10%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    10.6g
    4%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    9.8g
    11%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.01g
    0.167%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    0.7g
    3%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Δεν ανακατεύουμε πολύ το γιαούρτι με τις τρούφες ώστε να μη διαλυθούν.