1. Home
...
2. Συνταγές
3. Halloween
4. Brownies κολοκύθας

Brownies κολοκύθας

Εκτέλεση

1

Αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα με το φτερό, μέχρι να αφρατέψουν.

2

Έπειτα, ρίχνουμε τη βανίλια και αυγά ένα ένα συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Αμέσως μετά, προσθέτουμε το αλεύρι και το baking και χτυπάμε, μέχρι να ομογενοποιηθούν.

3

Στη συνέχεια, αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και χωρίζουμε το παραπάνω μείγμα σε 2 μπολ. Στο ένα μπολ ρίχνουμε το κακάο μαζί με τα δάκρυα σοκολάτας και στο άλλο τα καρύδια, τον πουρέ κολοκύθας, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε και τα 2 μπολ με μία σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.

4

Ύστερα, στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 26Χ20εκ., αλείφουμε με βούτυρο, κακάο και αδειάζουμε μέσα το μείγμα με τη σοκολάτα, φροντίζοντας να την απλώσουμε σε όλη την επιφάνεια του ταψιού. Ακριβώς από πάνω, αδειάζουμε το μείγμα με την κανέλα και το απλώνουμε και αυτό ομοιόμορφα.

5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C στον αέρα για 45-50 λεπτά.

6

Τέλος, αποσύρουμε το ταψί από το φούρνο, αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει, το κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  673kcal
  34%
• ΛΙΠΟΣ

  36.9g
  53%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  9.2g
  46%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  9.6g
  19%
• ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

  81.1g
  31%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  62.7g
  70%
• ΑΛΑΤΙ

  0.4g
  6.667%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  3.8g
  16%

#tsoulotip:

Επειδή το γλυκό είναι εύθραυστο, το αφαιρούμε από το ταψί με προσοχή.

Vegetarian,

vegetarian,

Brownie,

brownies,

μπραουνι,

halloween,

χάλουγουιν,

χαλοουγουιν,

χαλοουιν,

2