Σάντουιτς sando με φράουλες

V
5/5 (89 ψήφοι)

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια διαφορετική εκδοχή του αγαπημένου ιαπωνικού σάντουιτς, sando. Σάντουιτς sando με φράουλες, κατάλληλο σνακ για μικρούς και μεγάλους αλλά και για τους vegetarian φίλους μας.

ΜΕΡΙΔΕΣ 4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Υλικά

300 γρ. κρέμα γάλακτος

20 τεμάχια φράουλες

8 φέτες ψωμί τύπου μπριος

Εκτέλεση

1
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει σαντιγί. Το αφήνουμε στην άκρη μόλις είναι έτοιμο.
2
Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά να ζεσταθεί. Μόλις ζεστάνει ψήνουμε τα ψωμιά για 1 λεπτό από την κάθε πλευρά.
3
Απλώνουμε λίγη σαντιγί και βάζουμε λίγες φράουλες. Αλείφουμε μια άλλη φέτα με σαντιγί, καπακώνουμε και κόβουμε το sandwich σε τριγωνικό σχήμα.
4
Κάνουμε την ίδια διαδικασία και για τις άλλες φέτες και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    424kcal
    21%
  • ΛΙΠΟΣ
    22.2g
    32%
  • ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    9.8g
    49%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    8.4g
    17%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    48.4g
    19%
  • ΣΑΚΧΑΡΑ
    3.1g
    3%
  • ΑΛΑΤΙ
    0.04g
    0.667%
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
    1.2g
    5%
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αντί για σαντιγί μπορούμε να βάλουμε κρέμα βανίλιας