1. Home
...
2. Συνταγές
3. Γρήγορα πιάτα
4. Sandwich μπριάμ

Sandwich μπριάμ

Εκτέλεση

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C, στις αντιστάσεις πάνω-κάτω.

2

Σε ένα ταψί του φούρνου αδειάζουμε τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες, τα πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και λίγη ρίγανη, και ανακατεύουμε με τα χέρια.

3

Ψήνουμε τα λαχανικά στον φούρνο για 10 με 15 λεπτά.

4

Παράλληλα, ετοιμάζουμε την κρέμα, βάζοντας στο πολυκοπτικό τη φέτα, το τυρί κρέμα, το γάλα, αλάτι και πιπέρι και τα χτυπάμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να έχουμε μια κρέμα με λεία υφή.

5

Σε ένα τηγάνι όπου έχουμε ρίξει λίγο ελαιόλαδο, ψήνουμε τις φέτες ψωμιού.

6

Τοποθετούμε μια φέτα ψωμί στο ξύλο κοπής, απλώνουμε μια δόση από την κρέμα τυριού και απλώνουμε λίγα φυλλαράκια βασιλικού. Συνεχίζουμε τοποθετώντας μια φέτα μελιτζάνα, μια φέτα κολοκύθι, 2 φέτες ντομάτα, πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και αλάτι και καπακώνουμε με ακόμη μια φέτα ψωμί, στην οποία έχουμε απλώσει κρέμα.

7

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για όλα τα υλικά και σερβίρουμε.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  410kcal
  21%
• ΛΙΠΟΣ

  23.3g
  33%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  14.7g
  74%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  16.7g
  33%
• ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

  38.2g
  15%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  17.8g
  20%
• ΑΛΑΤΙ

  0.9g
  15.000%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  11.8g
  49%

#tsoulotip:

Ανάλογα με την εποχή βάζουμε στο σάντουιτς και τα ανάλογα λαχανικά.

Vegetarian,

Λαχανικά,

vegetarian,

σάντουιτς,

Sandwich,

vegetables,

μπριάμ,

2