Σαγανάκι με αλλαντικά και αυγό
Το αγαπημένο, παραδοσιακό, σαγανάκι σε μια ιδιαίτερη εκδοχή του. Ο chef Γιώργος Τσούλης μας δείχνει βήμα-βήμα πως να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα, σαγανάκι με αλλαντικά και αυγό, χωρίς γλουτένη.
ΜΕΡΙΔΕΣ
2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5
Υλικά
100 γρ. σουτζούκι, σε λεπτές κάθετες φέτες
100 γρ. σαλάμι αέρος, σε λεπτές κάθετες φέτες
200 γρ. παστράμι, σε λεπτές κάθετες φέτες
200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο
2 medium αυγά
Για το σερβίρισμα:
Μαϊντανός
Ρίγανη
Πίτες
100 γρ. σαλάμι αέρος, σε λεπτές κάθετες φέτες
200 γρ. παστράμι, σε λεπτές κάθετες φέτες
200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο
2 medium αυγά
Για το σερβίρισμα:
Μαϊντανός
Ρίγανη
Πίτες
Εκτέλεση
1
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180°C στον αέρα.
2
Μοιράζουμε ισόποσα τα αλλαντικά μας σε 2 μικρά πυρίμαχα σκεύη.
3
Προσθέτουμε από πάνω το τυρί gouda και από ένα αυγό στο καθένα.
4
Ψήνουμε για 7 με 8 λεπτά, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να μαγειρευτούν τα αυγά.
5
Σερβίρουμε με μαϊντανό, ρίγανη και πίτες.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
-
ΘΕΡΜΙΔΕΣ940kcal47%
-
ΛΙΠΟΣ70.1g100%
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ23.7g119%
-
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ73.2g146%
-
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ2.6g1%
-
ΣΑΚΧΑΡΑ2.6g3%
-
ΑΛΑΤΙ1g16.667%
#tsoulotip:
Μπορούμε να βάλουμε ό,τι αλλαντικά θέλουμε.