1. Home
...
2. Συνταγές
3. Γρήγορα πιάτα
4. Πιτάκια ψωμιού γεμιστά με πατάτα

Πιτάκια ψωμιού γεμιστά με πατάτα

Εκτέλεση

1

Αδειάζουμε τις πατάτες σε ένα μπολ και με το πιρούνι τις πατάμε καλά.

2

Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Παίρνουμε 1 φέτα του τοστ και με τον πλάστη, την ανοίγουμε ελαφρώς. Βάζουμε στο κέντρο λίγο πατάτα, έπειτα λίγο τυρί και την κλείνουμε διαγώνια, πατώντας καλά τις άκρες με τα χέρια μας. Με ένα πιρούνι κάνουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα.

3

Παίρνουμε σε 3 πιάτα, αδειάζουμε στο πρώτο το αλεύρι, στο άλλο τα αυγά τα οποία τα χτυπάμε ελαφρώς και στο τρίτο το πάνκο. Τα πανάρουμε περνώντας τα πρώτα από το αλεύρι, μετά το αυγό και τέλος το πάνκο και έπειτα τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.

4

Σερβίρουμε με κέτσαπ.

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

• ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  445kcal
  22%
• ΛΙΠΟΣ

  18.9g
  27%
• ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ

  3.1g
  16%
• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

  12.9g
  26%
• ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ

  56.9g
  22%
• ΣΑΚΧΑΡΑ

  2.1g
  2%
• ΑΛΑΤΙ

  0.4g
  6.667%
• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

  2.4g
  10%

#tsoulotip:

Δεν πειράζει αν δεν κλείσουν καλά οι άκρες γιατί όταν τις πανάρουμε, θα μαλακώσουν και μπορούμε να τις κλείσουμε καλύτερα σε αυτό το στάδιο.

Vegetarian,

vegetarian,

2