Δεν έχετε δοκιμάσει πιο αρωματικά μπισκότα! Ο chef Γιώργος Τσούλης μας δίνει μια υπέροχη συνταγή- με το άρωμα λεμονιού και την απολαυστική γεύση της λευκής σοκολάτας και του ινδοκάρυδου, δεμένα σε πανεύκολα μπισκότα!
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αυγό με τη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα χειρός, μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια, βάζουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε με το σύρμα. Τέλος, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε με τα χέρια, φορώντας γάντια μιας χρήσης.
3
Πλάθουμε το ζυμάρι σε μπαστουνάκια πάχους 2-3 εκατοστών και έπειτα τα πατάμε ελαφρά με ένα πιρούνι για να δώσουμε σχήμα στα μπισκότα. Τα κόβουμε με ένα μαχαίρι, τα τοποθετούμε σε ταψί του φούρνου που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και ψήνουμε για 15 λεπτά.
4
Αφήνουμε να κρυώσουν και έπειτα βουτάμε τις 2 άκρες τους στη λιωμένη σοκολάτα και έπειτα στο ινδοκάρυδο και σερβίρουμε.
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
112kcal
6%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
1.8g
4%
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
13.7g
5%
ΣΑΚΧΑΡΑ
4.1g
5%
ΛΙΠΟΣ
5.7g
8%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
0.7g
4%
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
0.5g
2%
ΑΛΑΤΙ
0.04g
0.667%
#tsoulotip:
Δίνουμε ομοιόμορφο σχήμα και μέγεθος στα μπισκότα μας, ώστε να ψηθούν στον ίδιο χρόνο.